familienweingut
Edo's Familie, die "Toninelli", ist seit 1954 im Agrarsektor tätig und Edo gehört zur dritten Generation, die diesen Weg weitergeht.
Poderi di San Pietro wurde 1998 gegründet und das Weingut bewirtschaftet 54 Hektar Weinberge, um seine hochwertigen Weine "von der Traube bis zur Flasche" zu produzieren.
Was Poderi di San Pietro auszeichnet, ist die hohe Qualität der Rohstoffe, die von Hand aus den eigenen Weinbergen ausgewählt werden, der Einsatz fortschrittlicher Technologie im Weingut sowie die Erfahrung und Leidenschaft der Mitarbeiter*innen.
terroir
Poderi di San Pietro liegt an einem einzigartigen Ort: San Colombano al Lambro, einer kleinen Weinregion in der Lombardei – die einzige in der Provinz Mailand.
Mit einem weinbaulichen Erbe, das bis ins Römische Reich zurückreicht, ist das Gebiet nach dem Mönch Colombano benannt, der die Kunst des Weinbaus einführte.
Heute bietet das Land ideale Bedingungen, und die vielfältigen Böden – mit sandigen, schluffigen und kalkhaltigen Zonen – machen den Hügel zu einem idealen Habitat für die Produktion jeder Art von Wein.
Der fruchtbare Boden ist mit organischen Ablagerungen angereichert, die das Meer vor Jahrtausenden hinterlassen hat, und die charakteristische Mineralität stammt von den zahlreichen Quellen in der Gegend.
der Wein aus Mailand
Das Weingut gehört zur einzigen DOC- und IGT-Region der Provinz Mailand, "San Colombano DOC" und "Collina del Milanese IGT". Tatsächlich wachsen die Weinberge nur 30 km vom Mailänder Dom entfernt.
Im Gebiet von Poderi di San Pietro werden folgende Rebsorten angebaut:
- Rote Trauben: Croatina, Barbera, Uva Rara, Merlot, Cabernet, Syrah und Spätburgunder.
- Weiße Rebsorten: Chardonnay, Trebbiano, Cortese, Malvasia, Grauburgunder und Verdea.
nachhaltigkeit
Poderi di San Pietro minimiert seinen CO2-Fußabdruck durch die Nutzung von Solarenergie und die Förderung manueller Tätigkeiten wie Ernte und Schnitt.
Das Weingut engagiert sich auch für den Erhalt von Hektar Waldflächen in den Hügeln, um die Biodiversität zu schützen und die CO2-Absorption zu erhöhen. Außerdem unterstützt das Weingut die Bestäubung durch das Pflanzen von Rosen als natürliche Schädlingsindikatoren.
Zusätzlich wendet Poderi das integrierte Schädlingsmanagement (IPM) an, eine Strategie zur Reduzierung des Chemikalieneinsatzes, und fördert die bodenschonende Landwirtschaft ohne Bodenbearbeitung, um die Bodengesundheit zu erhalten und die CO2-Emissionen zu reduzieren.