COLONNE

merlot - syrah

Tributo al monumento "Colonne di San Lorenzo" di Milano

Profilo Sensoriale: Con un intenso colore rosso rubino, presenta una nota balsamica al naso. Al palato si percepiscono sentori di pepe, spezie e frutti rossi maturi come i ribes, che si combinano con note di vaniglia e cannella. Rimane corposo e ben equilibrato con una presenza tannica ben dosata.

Processo di Produzione: Un blend della vellutata ricchezza del Merlot con la vivace speziatura del Syrah. Questo moderno IGT "Collina Milanese" è realizzato con uve raccolte a mano, che subiscono una macerazione di 10-12 giorni e una fase di affinamento di 9 mesi (di cui 6 in legno), fornendo un profilo unico.

Abbinamenti Gastronomici: Perfetto in abbinamento con primi piatti sostanziosi a base di carne, carni rosse alla griglia e piatti dal sapore intenso come le costine BBQ, le costine di maiale toscane e la ribollita.

• Annata
• Contenuto Alcolico
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