Madonnina

Un vino bianco complesso che offre un delizioso intreccio di note floreali con un accenno di spezie come la vaniglia, accompagnato da una piacevole mineralità.

Questo blend bianco è ottenuto da uve raccolte a mano che affrontano una fermentazione unica in botti di rovere con bâtonnage. Questo processo garantisce una texture ricca e un profilo aromatico distintivo.

Ideale con antipasti e piatti di pesce come frutti di mare e crostacei, ma anche con carni bianche come il pollo. Per abbinamenti vegetariani, si sposa perfettamente con verdure e, grazie alla sua bassa acidità e secchezza, anche con tofu fritto.