Primavera

Il nostro Blanc de Noirs, interpretato come Rosé brut aromatico, colpisce per l’eleganza delle sue bollicine e le fresche note di pompelmo rosa e fragoline di bosco. Al palato è succoso e vivace, con un armonioso equilibrio tra dolcezza e acidità che regala un’esperienza gustativa raffinata.

Ottenuto da uve selezionate e raccolte a mano, pressate delicatamente per ottenere un tenue colore rosa. L’eccellente freschezza è valorizzata dalla seconda fermentazione in autoclave, dove il vino rimane per sei mesi a contatto con i lieviti.

Delizioso con piatti leggeri, insalate fresche, frutti di mare e perfetto come aperitivo.